猫×コーヒー(cecicafe)シャム・コフェーア・ソルはシャムという猫種をラベルに描いたコーヒーです。
シャムは「シャムの王家の猫」という別名を持つ高貴な猫で、太陽の国タイを原産国とする非常に美しい猫種です。
個性的で味わい深いシャムのイメージに合うコーヒー豆をセレクトしました。
シャムラベルのコーヒーにはタイの隣国インドネシア産の高級銘柄トラジャママサカロシを100%使用しています。
スラウェシ島ママサ県産のママサカロシは入手の困難さからかつて幻のコーヒーとも呼ばれていました。
しっかりとした苦味と濃厚なコクは強い個性が光るシャムにうってつけのコーヒー豆です。
その他のコーヒー豆ラインナップ、ペーパードリップやネルドリップ等の抽出方法やポイント等は↓
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